大黄鱼是鲈形目石首鱼科黄鱼属鱼类，别号黄花鱼、黄鱼、大鲜、黄瓜。身体背部灰黄色；体侧下部各鳞片常有1个金黄色腺体而呈金黄色；背鳍及尾鳍灰黄色，其他鳍黄色。大黄花鱼和小黄花鱼形状附近，习性类似。

  因为过度捕捉，种群数量下降，大黄鱼已被IUCN列为极危（CR）物种。为缓解我国对虾、梭子蟹、大黄鱼等海洋重要经济物种阑珊趋势，农业乡村部等部分下达一系列方针，坚持并逐步齐备海洋和内陆要点水域休禁渔准则，推动现代化海洋草场建造，进步合作饲料代替率和研讨成果转化率。

  相关陈述：华经工业研讨院发布的《2023-2029年我国大黄鱼饲养职业商场展开现状及出资战略咨询陈述》

  大黄鱼为贵重的可食用经济鱼类，为我国传统四大海产渔业品种之一，散布于西北太平洋区，包含我国、日本、韩国、越南滨海，在我国散布于黄海南部、东海。近年来，我国的黄花鱼饲养产值呈恢复性增加趋势，2022年的我国大黄鱼饲养产值为25.77万吨，同比增加1.36%，居于我国海洋鱼类饲养产值的首位。

  从捕捉产值来看，因大黄鱼资源逐步干涸，我国大黄鱼的捕捉产值在近年急剧下降，已下跌至3-4万吨的水平。2022年，我国大黄鱼捕捉产值为3.7万吨，同比下降2.8%；大黄鱼的首要捕捉产值来自于广东、海南、辽宁等区域。

  我国大黄鱼的饲养省份从福建开端，并向浙江、广东，海南等省辐射，饲养方法从网箱饲养向池塘饲养拓宽，而苗种数量关于大黄鱼产值起着关键作用，放养的鱼种标准要求规整共同，养成阶段的饵料一般以冰冻上层鱼为主，并辅以粉状合作饵料。2022年我国的大黄鱼苗种数量为25.85亿尾，同比增加3.64%。

  百洋工业出资集团股份有限公司创建于2000年，以水产品饲料出产为中心，依托远洋渔业，以水产食物精深加工和水产生物制品为延伸。百洋股份的大黄鱼饲料研制项目已完结，成功研讨出合适大黄鱼成长的配方模型和质料调配份额，减小配方本钱。2020年5月29日，国信集团正式完结对百洋股份并购，成为操控股权的人，而国信水产现已培养了深海大黄鱼等自有海产品，一起全球甄选优质海产品展开国内贸易事务。2022年，百洋股份的总经营收入为32.14亿元，增幅显着。

  华经情报网隶属于华经工业研讨院，专心大中华区工业经济情报及研讨，现在首要供给的产品和服务包含传统及新式职业研讨、商业计划书、可行性研讨、商场调查与研讨、专题陈述、定制陈述等。包括文明体育、物流旅行、健康养老、生物医药、动力化工、配备制作、轿车电子、农林牧渔等范畴，还深入研讨才智城市、才智日子、才智制作、新动力、新材料、新消费、新金融、人工智能、“互联网+”等新式范畴。